农村喜宴菜谱大全

一、农村喜宴菜谱的讲究

1. 农村举办婚宴都会根据各个地方的口味来决定，比如在重庆，那么一定是以香辣为主，在广州就会以粤菜为主，既然是举办婚宴，请的大多是当地人，所以做好以当地的口味上桌是最合适的，味道也容易被宾客接受。

2. 农村酒席菜谱中有一些原材料是不可缺少的，一般鸡、鸭、鱼肉、猪肉是不可缺少的，而在婚宴第一道菜一般都是冷盘，最后一道菜则是甜点或是水果，其余一般都是热菜，搭配有素有荤，不过大多以肉为主。

二、农村喜宴菜谱一般都会根据菜肴的命名能够表达对新人美好的祝愿的菜品，接下来我们看看农村喜宴菜谱大全吧：

 (福运绵长)——炒粉、 (共呜春报晓)——鸳鸯鸡、(群龙贺新喜)——白灼虾、 (黄金铺满地)——菠罗生炒骨、(白头皆老)——上汤白果猪肚、(爱你一万年)——乌龟汤、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤、(风姿显贵气)——蒸花枝片、(金腰怀太子)——腰果丁、(比翼齐双飞)——蒸白鸽、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷、(红袍添喜庆)——扣肉、(福至如东海)——蒸海鱼、(永结喜同心)——八宝饭、(甜甜蜜蜜)——甜汤、(瑞果呈祥)——水果。

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