农村婚宴菜谱图片

农村婚宴菜谱图片一、豆豉蒸鸡翅

食材：

鸡中翅5根、豆豉15克、生姜1块、蒜米4粒、生抽一勺、淀粉一勺、白糖半勺、葱花1根、小红椒2颗

做法：

1、把生姜切碎、蒜米去皮后切碎、小红椒洗净后切碎、鸡中翅洗净后切成小块

2、把切好的鸡中翅装入碗里，把姜、蒜末，白糖、生抽、淀粉、料酒一起倒入搅拌均匀，腌制10分钟左右

3、把腌制好的鸡翅平铺在盘里，在表面撒上豆豉，再均匀的淋上植物油（如果没有植物油用玉米油或者花生油都可以）

4、在锅里倒入半锅水，开大火烧开，然后把盘子放进去隔水蒸15-20分钟（视情况调节时间长短）

5、蒸好后，在表面撒上小红椒和葱花点缀增香即可上桌

吃惯了山珍海味，偶尔吃一些简单的小菜品换换口味，也是人生乐事之一。

农村婚宴菜谱图片二、麻辣口水鸡

食材：500g琵琶腿、适量油、适量盐、适量葱姜大蒜、适量八角

做法：

1、鸡腿洗净，用少许盐和料酒抹匀，腌制10分钟；

2、锅中注入没过鸡腿的水，添加葱姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫，转中火煮6分钟；

3、关火后盖盖子继续焖10分钟，捞出，放入冰水中浸泡5分钟，捞出沥干水分，手撕成条；

4、用生抽、糖、醋、味精调个味汁浇在鸡肉上；

5、取一只干净耐热的碗，放入辣椒面和少量盐；

6、另起锅烧热，放两大勺植物油，放入麻椒、葱姜蒜、八角、麻椒、香叶、桂皮小火慢炸出香味；

7、用滤网过滤，把热油倒入盛放辣椒面的碗中，调和均匀；

8、取两勺炸好的麻辣红油淋在鸡肉上，撒少上香菜段和熟芝麻

农村婚宴菜谱图片三、凉拌三丝 

食材： 粉丝（干）40克、小黄瓜3条、火腿（切薄片）4片、蛋1个、盐少许、沙拉油、番茄、香菜适量。 

调味料：高汤、醋各4大勺、酱油3大勺、砂糖、芝麻油各1大勺。 

做法： 

1、粉丝泡水以热水将粉丝泡至呈透明状，再以冰水浸泡，将之冷却，最后将水分沥干，切适当长度备用。 

2、小黄瓜切丝先将瓜蒂去掉，再切丝备用。

3、火腿切丝火腿片对切后再切成丝。 

4、煎薄蛋皮将蛋打散、加盐调味，煎成薄蛋皮；待冷却后，切丝备用。 

5、淋调味料拌菜将调味料的材料拌均，把作法1-4处理好的材料加入一起拌匀，盛盘后将番茄切成半圆形，和香菜一同摆盘装饰即可。 

农村婚宴菜谱图片四、凉拌苦瓜 

食材： 苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克.精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。 

做法： 

1、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。 

2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌。 

婚宴在举办的时候最好是以不浪费为首要原则，毕竟“粒粒皆辛苦”。以上就是对于农村婚宴菜谱图片的相关介绍了，希望对你们有所帮助。