适合结婚纪念日的蛋糕

适合结婚纪念日的蛋糕款式哪种好：

迷你蛋糕

动辄几层的蛋糕难免让人心生乏味的感觉，不妨把它们分拆成为迷你蛋糕。蝴蝶结的裱花给人一种得到礼品的惊喜感，而Tiffanni绿的配色非常适合，加上迷你的体积非常适合大家取食，不妨尝试一番。

园艺蛋糕

也许没有太多预算把自己的搬到海边，或是掷重金砸出个炫酷的主题，你可以在细节上动动心思。比如可以选择园艺蛋糕，利用鲜花等装饰物，把一座仙气十足的花园搬上你的蛋糕。

艺术蛋糕

一改传统多层蛋糕的外形，而是用多色半圆形的翻糖饼干作为点缀，加上深色的大范围使用，艺术气息浓郁。

结婚纪念日蛋糕写什么:

1、歌词

如果你们俩个都是音乐的爱好者，你们肯定有首俩个人都喜欢的歌，你可以叫蛋糕师，把你们最喜欢的那句话写在上面。

2、诗歌

这个白桔红色的双层婚礼蛋糕被蛋糕师AndreaKargl写上了PabloNeruda的著名诗句，100爱情十四行诗：十七。即使婚礼当天蛋糕被消灭光了，这动人的诗句永远留在每个人的心中。

3、你的结婚誓言

你们俩个肯定有结婚的誓言，或者你表白时候让她感动的话，你可以叫蛋糕师写在上面。

制作结婚纪念日蛋糕的方法和步骤：

食材

主料：鸡蛋黄 3个、低筋面粉45g、 淡奶油380g、蛋清3个、细砂糖30g、

辅料：细砂糖20g、色拉油30ml、牛奶30ml、可可粉5g、白砂糖20g、新鲜水果150、 黑巧克20、丝滑巧克力20g、白巧克力币30g。

1.首先打匀3个鸡蛋，然后加入20克的糖一起搅，接着在加入30毫升的色拉油，在边搅拌边加入30ml牛奶;筛入45克低粉，,5克可可粉用蛋抽搅拌均匀至光滑细腻无颗粒状。

2.鸡蛋三个只要蛋白，然后加入30克细砂糖一直搅，直到打至粗泡状态。

3.用三分一的蛋白到蛋黄糊盆中，打匀后在加入同样多的蛋白，继续打匀，然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，切拌均匀至光滑细腻无颗粒。

4.将前面做的混合面糊倒入六寸的底模中，差不多倒八分满，然后轻轻鹏几下磨具，让气泡出来，然后送进去已经预热好的烤箱里。

将混合面糊倒入6寸活底模中，倒8分满，在桌面上轻磕几下模具，震出气泡;送入预热好的烤箱。

5.像烤箱的温度在170度放下面。时间在30分钟左右。

6.现在就是巧克力转印做法，这里用到的有黑巧、白巧、丝滑巧克力、色素、手绘图纸、裱花袋、隔水熔化巧克力的小锅。

7.这时候用一张你喜欢的纸，用双面胶固定好。

8.把巧克力融合后，将巧克力放入裱花袋中。

9.然后裱花袋剪一个小口，在党高上面画出你想要的图形跟字体。

10.将画好轮廓的图片放到冰箱里凝固，利用这个时间再去隔水融化白巧。跟上面的步骤一样，一样开始准备你要的图形需要的颜色。

11.现在就差不多了，然后加上你其他的东西包装就可以啦。

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