结婚蛋糕照片大全
一、结婚蛋糕照片大全以及结婚蛋糕制作方法有哪些
结婚蛋糕制作步骤一:将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离, 蛋白打入无水无油的干净盆中, 蛋黄直接打入装有油的容器中;
结婚蛋糕制作步骤二:加入四分之一的糖在蛋黄混合液中,搅拌均匀;
结婚蛋糕制作步骤三:再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐,搅拌均匀;
结婚蛋糕制作步骤四:将糖分次加入在蛋白中;
结婚蛋糕制作步步骤五
用电动搅拌器搅打成白色的泡沫;
结婚蛋糕制作步骤六:加入几滴白醋, 继续搅拌;
结婚蛋糕制作步骤七:直到搅拌头前能立起小竖尖;
结婚蛋糕制作步骤八:将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀;
结婚蛋糕制作步骤九:再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中,由下向上的轻轻搅拌混合均匀;
结婚蛋糕制作步骤十:倒入模具中, 放入预热好的180度烤箱中,中下层,40分钟
结婚蛋糕制作步骤十一:先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连;
结婚蛋糕制作步骤十二:用牙签将粉色素粘在糖膏上;
结婚蛋糕制作步骤十三:揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片; 用五瓣花模具取出相应的糖花;同样的方法将其他所有的糖花准备好;
结婚蛋糕制作步骤十四:取一大糖花放在操作海绵上,用小圆头在中心点按压下去,让它稍微凹陷下去;
结婚蛋糕制作步骤十五
用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖;
结婚蛋糕制作步骤十六:再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下,做好的大瓣的梅花稍微整理一下,向中间团团,这样更立体;
结婚蛋糕制作步骤十七:将小瓣的五瓣花移放在海绵上后,也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽; 拖拽后再用圆头在中间按压一下,它会团起来;
结婚蛋糕制作步骤十八:同样的方法将大小梅花的初步准备好备用;
结婚蛋糕制作步骤十九:用笔调上橙色将中间的花蕊画出,同样方法将所有的花蕊都画出来;
结婚蛋糕制作步骤二十:再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心,在中心的放上一小珍珠糖点缀;
结婚蛋糕制作步骤二十一:再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节;
结婚蛋糕制作步骤二十二:搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊,同样的方法制作其他花蕊备用;
结婚蛋糕制作步骤二十三:将蛋白,糖粉和黄油称量好放入容器中,将它们搅拌均匀;
结婚蛋糕制作步骤二十四:混合成为蛋白糖霜,将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面;
结婚蛋糕制作步骤二十五:准备好所需要的淡紫色的糖膏,用不粘面杖擀成张大圆片;
结婚蛋糕制作步骤二十六:覆盖在蛋糕体上, 切去多余的边角,整理一下;
结婚蛋糕制作步骤二十七:调制出树干需要的咖啡色糖膏,擀成尖细长条;
结婚蛋糕制作步骤二十八:在反面涂上蛋白糖霜,粘在蛋糕体上;
结婚蛋糕制作步骤二十九:按照自己的喜欢粘好其他的树枝;
结婚蛋糕制作步骤三十:在上面粘贴好制作的梅花和花苞;
结婚蛋糕制作步骤三十一:将蓝色,淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条,扭转成麻花;
结婚蛋糕制作步骤三十二:粘在蛋糕的底部,围成蛋糕边。
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